萝卜能促进胆汁分泌，有利于脂肪的消化
推荐五种减肥健美食物
1山药
又名薯蓣。现代实验发现，山药内含淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，所以有减肥轻身的作用。但对于体瘦者来讲，因山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养，又可增胖”。这种具有双重调节的功能，使得山药获得身材保护使者”之美称。
2土豆
美国营养学家向减肥者忠告：多吃些粮食和薯类。土豆和甘薯中都含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱腹感”的膳食纤维”，所以用它们来代替主食具有减肥效果。
为什么土豆仍被人们看成是发胖食品呢?一是因为人们烹调不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过土豆烧肉”的人都知道，它的吸油能力很强。
据测定，一只中等大小的不放油的法国烤土豆”仅含几千卡热能，而做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。令人发胖的实际上不是土豆本身，而是它吸收的油脂。二是因为人们不用土豆来代替主食，而是把它当成蔬菜。
土豆中所含的热能比主食少，却比一般蔬菜多，结果便是吃土豆菜比吃青菜容易发胖。
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