实验表明，每天吃同样食物会让人产生&ldquo；疲劳&rdquo；，一周一次则不会，但实验尚无法揭示，对某种食物产生&ldquo；疲劳&rdquo；究竟需要多长时间。美国营养学会研究人员通过实验观察证明，食物种类丰富助增食欲，而食物一成不变则有助减肥。
美国营养学会研究人员召集32名女性志愿者参与实验。这32人中，一半为肥胖人士，一半体重正常。她们被分成两组，肥胖人士和普通人随机分配。其中一组测试时间为5周，每周完成一次工作，获得一份通心粉加奶酪；另一组则是一周内连续5天获得同样食物。
结果显示，一周连续5天吃通心粉加奶酪的实验组，结束测试时，每人日均摄入热量减少100卡路里；对照组则食量有所增加，平均多摄入大约30卡路里。
美国营养学会发言人、华盛顿州立大学营养学助教谢利·；麦圭尔说，实验表明，每天吃同样食物会让人产生&ldquo；疲劳&rdquo；，一周一次则不会，但实验尚无法揭示，对某种食物产生&ldquo；疲劳&rdquo；究竟需要多长时间。
一天吃米饭超3碗 易得糖尿病
日本研究者对6万名志愿者进行的一项调查显示，平时不怎么运动的健康女性一天食用米饭超过3碗（普通饭碗），可能会提高罹患糖尿病的风险。
研究人员发现，1天食用3碗米饭的女性糖尿病的发病风险约为1天食用1碗米饭女性的1.48倍，而饭量超过4碗的女性发病风险会上升到1.65倍。而男性食用米饭的量和糖尿病发病风险之间也有关联，但要小于女性。
孕妇适量摄入DHAS或可降低孩子患感冒风险
DHA化学名称为二十二碳六烯酸，俗称&ldquo；脑黄金&rdquo；，是一种天然存在于母乳、深海鱼类和某些植物中的不饱和脂肪酸。它不仅能有效地促进脑神经系统的生长发育，提高学习机能和视网膜反射功能，而且在抗过敏和降低脂质等方面也有效果。
美国埃默里大学研究人员在墨西哥选取了1000余名怀孕18～22周的妇女作为调查对象，将她们随机分成两组。一组孕妇每天摄入400毫克的DHA补充剂，另一组孕妇每天服用等量的玉米和大豆油混合物。
孩子出生后，研究人员对他们的健康状况进行了分析，发现在他们出生后的第一个月，母亲孕期服用DHA补充剂的孩子患感冒的风险比对照组低７％。在出生半年后，前者出现发烧、流鼻涕等感冒症状的持续时间明显比后者短。
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