猪肝减肥

100克猪肝不到同等米饭的一半热量，才129大卡。对减肥有利。
为大家介绍一款瘦身健体猪肝汤粥做法：

材料：猪肝150g，鲜菊花5朵或干菊花10朵，姜1片，菠菜或其它蔬菜适量。

作法：

1、猪肝切薄片，洗净。用清水一大碗加两汤匙米酒，放入切好薄片的猪肝泡10分钟。

2、鲜菊花洗净，摘取花瓣，备用。

3、把适量的水煮沸，放入姜片、菊花瓣煮15分钟，再放入猪肝、菠菜，小火煮至猪肝熟，加盐，调味，即可。

此粥，对清肝明目有好处哦！适合长时间坐在电脑面前的JM食用！