譬如将量杯放在餐具柜中,以提醒自己时刻对份量进行检查。 对于固体的测量,最好的工具是食品秤;
对于液体的测量,使用带有刻度的透明玻璃或塑料量杯,但是刻度不得一直标到杯口,留出一定高度,防止液体溢出。
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